发布时间:2022-02-10 阅读: 次
说到美食就不得不说瓦香鸡米饭。它不同于黄焖鸡,瓦香鸡是云南纳西族人的一款欢度节日的特色小吃,如今更是火遍大江南北,有不少人这样形容:北有黄焖鸡,南有瓦香鸡。
瓦香鸡米饭具有色泽鲜艳、鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁、唇齿留香、回味悠长等特点。经过烹调后的鸡肉,肉质紧实鲜香美味,无论是年轻人还是老人小孩,均可食用;再将浓郁的汤汁浇在米饭上,便成就了这经典美味。
在传统鸡米饭的基础上创造性的研发出了适合全国各地口味的瓦锅饭系列,配合秘制酱料,用腌制过的鸡块先炸再炒,香味四溢,诱人无比。除了招牌的瓦香鸡米饭,更有三大经典系列:瓦香蔬菜系列、瓦香荤菜系列、瓦香双拼系列,每个系列下面更有多款品类,无论是单品还是套餐,都能够满足消费者的需求。
主要生产黄焖鸡酱料、黄焖排骨酱料、鸡公煲酱料、瓦香鸡酱料、腌料、波波鱼酱料、辣骨饭酱料、龙虾盖浇饭酱料、红烧肉盖浇饭酱料、黄焖牛肉酱料等各种符合调味汁。
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