根据各自不同的特点，火锅分为很多种类，你知道哪些呢?川渝麻辣火锅，北方涮羊肉火锅，广式打边炉等等，每一款火锅都有自己的忠实粉丝。近几年来随着餐饮行业的发展，各式各样的火锅店出现在不同的城市，其扩张速度之快，这其中自然是少不了川渝麻辣火锅的身影。因

　　餐饮界中，火锅的名声是在不容小觑，这款火遍大江南北的美食不仅实现了众多吃货对美食的幻想，也让不少行业从业者赚得盆满钵满。耳熟能详的火锅店名字口口相传，不仅是聚餐聚会的好选择，火锅更是走出了国门。　　　　开一家火锅店怎么样?火锅拥有广大的消费群体，

　　大多数人都抵不住来自美食的诱惑，重庆火锅这种鲜香四溢、包容性极强的美食更是得到不少消费者的青睐。除了外出聚餐时吃上一顿麻辣火锅外，不少人对于自己动手做火锅这件事更是跃跃欲试。不论是外出到火锅店用餐还是自己煮火锅，火锅底料自然是少不了的灵魂般的存在

　　火锅鲜香四溢，包容性极强，可能正是因为这一点它才能在餐饮的历史画卷上输出绚丽的风景。火锅得大众青睐、开火锅店门槛不高等等原因让更多投资创业者朋友将目光聚集到这项投资上来，与此同时心中也伴有疑惑：　　怎么开一家火锅店？开火锅店需要准备什么？　　三种

　　鱼火锅其实也是重庆火锅的一种，因为以吃鱼为主而称之为鱼火锅。实际上它的味道和火锅一样同属于辣，当然，还有其他味型，不过辣是其基础，也正是因为这样，和火锅有相似之处却也有着自己的独特之处才更能赢得消费者们认可。开店从鱼火锅底料批发工厂采购底料，很少

　串串香对于川渝地区人们来说并不会感到陌生，随着餐饮市场火锅行业的发展，串串香也得到更多消费者、餐饮创业者们的关注，从四川成都、重庆等地区的串串香火锅底料批发供应商家处购买底料开自己的串串香店成为众多的创业选择。　　从专业的串串香火锅底料批发厂家购