炖鸡酱料怎么做?怎么做才好吃
发布时间：2022-05-16 阅读： 次
商业炖鸡酱配方对菜肴的味道非常重要。如何配方一道菜的味道是非常重要的。为了制作美味的炖鸡，我们应该选择正确的酱汁。味府餐饮生产的炖鸡酱简化了炖鸡的生产工艺，标准化，用餐快，鸡肉口感好，汤丰富。
今天和朋友们分享一下用味府商用黄焖鸡酱配方制作的黄焖鸡步骤:
1、2斤鲜鸡腿洗净，剁成麻将块大小，洗净，焯水1分钟，取出血沫。
2、水发干蘑菇35g，姜片35g，酱料120ml+水500ml混合均匀。
3、倒入高压锅，冒气后6分钟关火拔阀放气。
4、将高压锅压好的鸡肉放入砂锅中，大火收汁3分钟，冒泡时出餐。
采用味府餐饮酱，简化了黄焖鸡生产工艺，操作简单，标准化，出餐快，适合餐厅经营。
味府餐饮管理咨询有限公司是炖鸡酱的制造商，为想开一家炖鸡店，加入餐饮企业家提供服务，炖鸡菜生产方法简单，快餐、标准化生产过程，不需要厨师，提供技术指导，不用担心学习，欢迎来到工厂，我们也可以远程或上门指导生产。