走在城市的街道，黄焖鸡店随处可见，但有的黄焖鸡店生意红火，有的很萧条，经营一家黄焖鸡店有哪些技巧呢？一起来看看吧：　　1、选址　　之前的文章我们谈过黄焖鸡店选址的问题，因为黄焖鸡米饭属于快餐，适合快节奏，所以把店铺选到上班族的办公区域是不错的，客

　　说到美食就不得不说瓦香鸡米饭。它不同于黄焖鸡，瓦香鸡是云南纳西族人的一款欢度节日的特色小吃，如今更是火遍大江南北，有不少人这样形容：北有黄焖鸡，南有瓦香鸡。　　瓦香鸡米饭具有色泽鲜艳、鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁、唇齿留香、回味悠长等特点。经过烹调后的鸡肉

　　味府特色瓦香鸡酱料,一是单一调味料，例如酱油食醋及辣椒八角等香辛料，历经千年，沿用至今;二是高浓度及调味料，包括味精酵母提取物动植物蛋白提取物等，从70年代流行至今;三是复合调味料，诸如鸡精复合调味酱包蒜蓉鲜辣酱等，起步较晚，但发展较为迅速。纵观

　　味府研发、生产、仓储系统依照国内先进标准进行设计，遵从6S管理方法，建造“作业标准化、产品优良化、管理科学化”的国内酱料生产基地。目前与山东、山西、北京等地餐饮企业保持长期合作关系。　　创新研发　　拥有国内领先的专业化食品研发团队，并与各大研发机

　　黄焖鸡开店如何选址 黄焖鸡酱料批发 ，我们所选择的黄焖鸡米饭店面要以方便目标消费群前来就餐为目的，一般店面应选在人流较为集中、交通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区购物区等等。还要考虑人的流动特点和停留特点，一般步行在5到1分钟为宜，开

　　菜品：黄焖鸡块 工艺：焖 口味：原本味 类别：菜 补阳 壮腰健肾主料：公鸡 15oo克 辅料：香菇(鲜) 2o克 冬笋 2o克 调料：盐 8克 胡椒 2克 红辣椒 1o克 白砂糖 2o克 酱油 2o克 酱油 2o克 大葱 1o克 姜 1o克 大蒜