让黄焖鸡吃起来又香又嫩的做法 黄焖鸡酱料是关键！
发布时间：2022-06-02 阅读： 次
自己在家做黄焖鸡，比饭店的要好吃很多，主要是吃着放心，卫生干净。
1、鸡腿用刀剁成块。将鸡腿凉水下锅，再倒入料酒去腥味，煮出血沫，把鸡腿捞出来，用清水给它清洗干净。备用
2、准备青椒、红辣椒、香菇、土豆全部给它切成大块。备用
3、起锅烧油，倒入黄焖鸡酱料，倒入鸡块翻炒均匀上色。
4、倒入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、加两个八角，给它翻炒一下炒出料香味。
5、做黄焖鸡怎么能少了砂锅，都炒香后，倒入砂锅内，倒入水，再加上食用盐，盖上锅盖炖5分钟。
6、加入土豆块、香菇，盖上锅盖继续炖10分钟。
最后把切好的青红辣椒倒里头微至入味。
出锅啦!自己在家做黄焖鸡特别简单，还特别好吃，当然关键就是发财鸡黄焖鸡酱料啦，夏天马上要过去了，贴秋膘少不了，黄焖鸡赶紧动手做起来!