不论是四川成都的火锅还是重庆地区的火锅，大多都以麻辣为主。作为一位普通的消费者来讲，虽然吃不出来他们之间到底有什么细微的差别，但关于‘好吃不好吃’这一点还是有明确的判断的。经营一家火锅店，火锅的味道自然是不能忽略的重点。经营者明白这一点，不代表就

　　开一家火锅店创业致富，或许是大多数餐饮创业者的目标，但有很大一部分创业者被拦在门外，这是为什么呢?主要还是在于火锅底料技术的缺乏，随着市场的发展，火锅底料厂家技术越发成熟与多样化，选择火锅底料代加工成为了更多火锅创业者的选择。　　火锅底料代加工的

　　火锅店的基础是味道，味道是火锅店的底料。火锅店的底料直接关系到火锅店的生意。按照以前火锅店的配置，一家店一定要有一个炒菜师傅，每天都会炒火锅底料。但是随着行业的发展，越来越多的火锅店选择去火锅底料厂家批发。那么到底火锅底料厂家批发有什么好处呢？　

黄焖鸡配方与烹制方法　　黄焖鸡酱料配方：　　黄豆酱200克、蚝油450克、酿造酱油300克、金标生抽150克、红烧汁100克、鲍鱼汁50克、海鲜酱50克、白糖50克、鸡精35克、五香粉10克、鸡汁30克。　　酱料制作方法：　　将以上材料依次放入炒

　黄焖鸡焖面想做好吃有技巧记住这几点？现在很多饭店里都有焖面，而且种类特别多，有排骨的，鸡肉的等等，我还是最偏爱吃黄焖鸡焖面最近不外出，家里剩下来鸡腿和土豆，就顺手拿他俩做个香喷喷的黄焖鸡焖面土豆是大小朋友的最爱，鸡腿营养丰富，比鸡肉要好吃。　　黄

　现如今在这个生活节奏日益加快的社会里，快餐“黄焖鸡”顺景而生一经问世深深受广大食客们喜爱。不单单如此现在的人们吃饭也非常的讲究健康饮食，现如今黄焖鸡这种快餐制作步骤明朗，用料卫生，出餐快这样的话更加受食客们的喜爱。黄焖鸡现在特别的火爆，短短几年就